Carpaccio de Bœuf, huile d’olive, Roquettes, Parmesan

Tartare de Saumon ,Choux rave ,Guacamole, Vinaigrette

Coquilles st Jacques, Endives, Chicons, sauce Curry-Coco

Scampis aux Gingembre et Pommes Caramélisée

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Potage du Jour

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Pintadeau sauce Fine Champagne (2 cts)

Sole, Barbue, Bar, sauce Whisky, Crevettes Grises, purée de Céleri et légumes verts

Filet Mignon sauces Trois Poivres

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Dame blanche

Crème à la Vanille et coulis de Framboise

Mousse au Chocolat

Carpaccio d’Ananas, Sorbet Citron et Rhum