L'Auberge Bretonne
En 2000, Daniel Soret a remisé fouets et casseroles pour transmettre les rênes de la cuisine à son fils Didier, aidé en salle par son épouse Charlène. Ensemble, ils ont à coeur de conserver le style de la maison tout en y ajoutant une touche de jeunesse, dans la perpétuation de la tradition. L’accueil est chaleureux, dans un décor rénové qui n’a rien perdu de son cachet rustique. La carte propose un vaste choix de plats traditionnels de cuisine française et la cave compte pas moins de 500 vins. Les desserts ne sont pas en reste : la traditionnelle crêpe « comédie française » ou le sabayon préparé en salle vaut le détour.
L’Auberge Bretonne, un refuge de saveurs exquises niché au cœur d’Overijse, où la tradition culinaire bretonne rencontre l’élégance contemporaine. Notre menu est une symphonie de plats raffinés, créés avec passion par notre chef talentueux, mettant en valeur les ingrédients frais et de saison de la région.
On n’a pas besoin de un guide des restos pour se rendre compte que tout est excellent. Personnellement, j’ai été invitée pour la fête des mères en mai et, comme nous avons tous apprécié l’excellente cuisine, l’accueil, le service, etc, j’y suis réinvitée demain pour mon anniversaire. Je me régale à l’avance !
L'Auberge Bretonne
TVA BE0894 444 423
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